Kolorowy sernik na zimno
Mając ochotę na cos słodkiego coraz częściej sięgamy po szybkie, sprawdzone i tanie przepisy. Jak nie wymagają dużego nakładu pracy to jeszcze lepiej. Takim właśnie ciastem jest sernik na zimno. Do jego zrobienia potrzebujemy :
-2 kostki sera białego półtłustego
– 3 różnokolorowe galaretki
– 3 łyżeczki cukru
– opakowanie biszkoptów okrągłych
Galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej wody, każdą osobno oczywiście. Przelewamy do kubeczków i studzimy. Dno tortownicy albo blaszki wykładamy pokruszonymi biszkoptami. Kostkę sera , łyżeczkę cukru i 1 galaretkę miksujemy mikserem lub blenderem . Wylewamy na biszkopty. Żeby masa szybciej stężała, wstawiamy tortownicę do zamrażarki na 20 minut. W tym czasie przygotowujemy kolejną porcję sera, cukru i galaretki. Znowu wylewam masę do tortownicy, po czym wstawiamy ją kolejny raz do zamrażarki. Jak będziemy mieli już 2 stężałe warstwy sera z galaretkami, na wierzch delikatnie wylewamy galaretkę , która nam pozostała. Cały sernik jest już gotowy i ląduje w lodówce w oczekiwaniu na zjedzenie.
Ciasto wyniosło nas niewiele. Ser około 8 zł, biszkopty 3 zł, galaretki 6 zł.Za niecałe 20 złotych mamy pyszny deser dla całej rodziny. Nie pozostaje już nic innego jak go smacznie zjeść;-)
Smacznie Zjeść 