Parówka w papryce
Dzisiaj na szybko zrobię cos z niczego jak mawiała moja Babcia;-) Znalazłam kilka parówek w zamrażarce, rozmrożę je, zdejmę osłonkę, pokroję na grubsze plasterki. Paprykę czerwoną i żółtą umyję, pozbawię gniazd nasiennych i pokroję w kostkę. Cebulę natomiast szybko posiekam w piórka. Wszystko razem ląduję na patelni w towarzystwie paru kropli oleju. Podsmażam kilka minut. Dodaję łyżkę koncentratu pomidorowego. W zasadzie można doprawić tym co kto ma. Pesto, sos słodko kwaśny, mieszankę przypraw z papryką. Całość mieszam dokładnie. Na koniec dodaję łyżkę mąki pszennej wmieszaną z kilkoma łyżkami zimnej wody. Posypuję koperkiem i nie pozostaję już nic innego jak te pyszne parówki smacznie zjeść;-)
Smacznie Zjeść 