Sałatka z bobem i boczkiem
Może trochę kaloryczna , ale za to pyszna sałatka z bobem i boczkiem;-) Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie kilkanaście minut. Po wystygnięciu obieramy z łupinek. Kilka plasterków boczku kroimy na kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni. Dodajemy do niego młodą cebulkę pokrojona w piórka . Przesmażamy chwilę. Dodajemy wyłuskany z łupinek bób, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, obowiązkowo dajemy posiekany koperek. Teraz już nie pozostaje nic innego jak tą sałatkę smacznie zjeść;-)
Smacznie Zjeść 